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Restaurant l'Emeraude

Nouveau Port, Cavalaire-sur-mer. 83240 - Var
Fermé

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Nos spécialités sont les fruits de mer et les poissons...

L'EMERAUDE
Restaurant coquillages et poissons

Nos spécialités sont les fruits de mer et les poissonsVue : "salle restaurant" - Photo : 2012

Nos spécialités sont les fruits de mer et les poissons...
.... Dans nos menus, vous trouverez entre autre :

Nos spécialités sont les fruits de mer et les poissons1 - Carpaccio St Jacques - 2 - L'Ecaillier - Photo : 2012-2013

* Demi-douzaine d'Huîtres (six oysters)
* Le Saumon mariné à à l'hui d'aneth (soused salmon)
* La soupe de poissons avec sa rouille et ses croûtons (fish soup)
* Le Pavé de Saumon à l'unilatéral et sa sauce à l' oseille (salmon scalop in sauce)
* L'Assiette de coquillages (sea shell plate) (huîtres, amandes, palourdes)

Nos spécialités sont les fruits de mer et les poissons

* La Poêlée de pétoncles (cockles tepid salad)

* La Salade gourmande de foie gras et magret mi-cuit (duck foie gras salad)

* Le Loup grillé aux senteurs de Provence (grilled bass)

* La Pièce de homard et son coulis de crustacés (lobster in crustacean sauce)

L'Assiette de coquillages
Photo : 2012-2013

Notre cave à vins...
....Nous vous proposons de découvrir ensemble notre cave :


Le chef Emmanuel BILLARD et sa brigade vous proposent de venir déguster sur le port ses spécialités de poissons, fruits de mer, langouste du Cap Cavalaire.
 
Notre cave à vins... ....Nous vous proposons de découvrir ensemble notre cave - Côtes de Provence
- Vins Blancs (AOC)

- Vins Rouges (AOC)
- Champagnes
- Cigares
 
L'EMERAUDE Restaurant coquillages et poissons Ainsi qu’une cuisine provençale préparée avec des produits frais et, de finir votre repas avec un merveilleux soufflé au Grand Marnier.

Vue du restaurant "l'Emeraude"
Photo : 2012

L'Emeraude
Nouveau Port 83240 - Cavalaire sur Mer

L'EMERAUDE Restaurant coquillages et poissons
www.restaurant-emeraude.com
L'EMERAUDE Restaurant coquillages et poissons 	Ainsi qu’une cuisine provençale préparée avec des produits frais et, de finir votre repas avec un merveilleux soufflé au Grand Marnier
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L'EMERAUDE Restaurant coquillages et poissons 	Ainsi qu’une cuisine provençale préparée avec des produits frais et, de finir votre repas avec un merveilleux soufflé au Grand Marnier
 Tél : 04 94 64 06 88 - 04 86 17 21 54
L'Emeraude Nouveau Port 83240 - Cavalaire sur Mer

L'Emeraude
Nouveau Port 83240 - Cavalaire-sur-mer

 

 

 

 

 

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